panelarrow

brood

Gastentafel

DSC00878In het authentieke kader van onze auberge, of op het terras severen we in juli en augustus de “gastentafel”. Huisgemaakt is het sleutelwoord. Ons menu’s zijn  vers gemaakt met streekprodukten uit de Auvergne ( linzen, tome fraiche, charcuterie, groene kool, kazen ed.) aangekocht bij lokale produkteurs. Indien u wil aanschuiven aan de gastentafel, volstaat het ons ’s ochtends voor 11u te verwittigen.

Op het terras aan het zwembad kan un genieten van een glas wijn of bier met zicht op de 2 kapellene en de ‘poort van de Cantal’, een ontspannend moment, niet te missen.

‘S ochtends serveren we hier eveneens het ontbijt samengesteld uit stokbrood, croissants, boter, huisgemaakte confituur, muesli, kaas, charcuterie, fruitsap, koffie, thee en warme of koude cacao.

Ons menu bieden we aan aan 26 euros, volgens marktaanbod , voorgerecht/hoofdgerecht/kaas/dessert/ 1/4 l  wijn. Het kindermenu aan 10 euros , hoofdgerecht/dessert/sirop.

terrine de courgette au bleu  7285_467348053356580_1292370242_n

945831_464230940334958_883966005_n     chou farci et ses cousines les pomme de terre    972201_464231813668204_1623161771_n     1012343_475824345842284_2069116246_n                                

941547_457763587648360_1581608690_n       1235990_518801261544592_1787631511_n     253304_456504591107593_2144877873_n    166087_524903980934320_2007263229_n